Ingredienti per 8 persone
Per il ripieno di mele:
750 g di mele (Renette, Golden o Granny Smith)
60 g di zucchero semolato
Buccia grattugiata di 1 limone...
Scopri come preparare deliziosi pasticcini all'arancia con mandorle, marmellata e glassa. Una ricetta perfetta per la colazione, la merenda o per stupire i tuoi...
Ingredienti per la Pastiera Napoletana
Per la pasta frolla:
300 g di farina 00
150 g di zucchero
150 g di burro
1 uovo intero + 1 tuorlo
Scorza grattugiata...
Ingredienti per la Meringata ai Lamponi
Per la base di pasta (pan di spagna):
3 albumi
3 tuorli
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua fredda
1 presa di...
Ingredienti per le Castagnole
Per l'impasto:
100 g di burro (o margarina)
75 g di zucchero semolato
Buccia grattugiata di 1/2 limone
1 pizzico di sale
3 uova
350 g di...
Storia del Babà : dalle Origini Polacche alla Tradizione Napoletana
Il babà è un dolce lievitato soffice imbevuto di rum, nato nel 1704 alla corte del...
Ingredienti per circa 30 amaretti
200 g di mandorle macinate (farina di mandorle)
250 g di zucchero semolato
50 ml di latte intero
2 albumi d'uovo
30 ostie rotonde...
