Grostoi (o Grostoli)
Ingredienti
- 400 g g Farina 00 Setacciata
- 50 g Zucchero semolato
- 30 g Burro O margarina, ammorbidito
- 2 uova
- 20 ml grappa Mezzo bicchierino
- 160 ml Latte intero
- 8 g Lievito per dolci mezza bustina
- 1 pizzico Sale
- 1 l Olio di semi Arachidi o girasole (per friggere)
- 75 g Zucchero a velo Facoltativo
Istruzioni
- Preparazione dell'impasto
- Riposo
- Stesura e taglio
- Frittura
- Finitura