Crostata di Riso Vegana
Crostata di riso rivisitata in versione vegana, con pasta frolla vegetale e ripieno cremoso di riso
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 120 g zucchero a velo
- 150 g margarina vegetale
- 4 cucchiai latte vegetale
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone biologico
- 175 g riso arborio
- 500 ml latte vegetale
- 250 ml acqua
- 200 g zucchero
- 3 cucchiai amido di mais
- 6 cucchiai acqua fredda
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai latte vegetale per spennellare