American Pie (Torta di Mele all'Americana)
L'American Pie รจ un grande classico della pasticceria tradizionale statunitense con mele cotte con cannella in un guscio di pasta frolla friabile e burrosa, arricchita da nocciole tostate. Perfetta per colazione, merenda o dessert.
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 150 g zucchero
- 125 g burro
- 1 uovo
- 1 presa di sale
- 500 g mele
- 50 g nocciole tostate macinate
- 1 limone
- cannella
- Zucchero a velo
Istruzioni
- Preparare l'impasto
- Stendere l'impasto
- Preparare il ripieno
- Cottura